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    1. 零點有數受邀出席中國品牌連鎖發展大會

      出處: 未知    作者: 未知     2017-11-13 14:00:15   已有2009人閱讀

      2017年10月26號,第六屆中國品牌連鎖發展大會在深圳羅湖舉行,零點有數房地產與餐飲事業部首席研究官張燕玲女士受主辦方邀請出席,并發表主題為《2017年中國一線城市餐飲消費新樣式》的演講。



      大會以“品牌進化”為主題,以“創新中國 走向世界”為戰略定位,致力為新時代迷茫的品牌企業謀劃出路。大會發布了《中國連鎖品牌發展質量調研報告》及中國連鎖品牌發展質量、影響力、成長潛力三項50強榜單,并聯合十二家頂級研究機構發布新的研究成果報告。來自全國數百家企業的上千位企業家、專家及相關領域資深人士參與了大會各版塊活動。




      依托于口碑的消費者數據,張燕玲女士深度解讀了2017年中國一線城市的餐飲消費新面貌。從大數據的角度,對消費者的基本特征畫像、消費者對產品的需求與偏好以及消費者在時間軸場景下的餐飲消費圖景給出了專業的分析與洞察。




      數據結果顯示,當前一線城市餐飲消費人群呈現年輕化、多元化、理性化的特征,消費人群對餐飲產品的需求表現為多樣化、層次化、差異化的趨勢,其餐飲消費場景則具備具像化、碎片化、立體化的特點。對此,張燕玲提出“靈活運用場景定價法”、“以輕餐飲拉動人流量”和“連鎖門店的跨城市拓展,需充分重視地域消費特點”等餐飲運營優化建議。


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